원목 카운터 위에 놓인 미분당 차돌양지힘줄 쌀국수

Vietnamese cuisine

다양한 문화가 공존하는
따뜻하고 푸짐한 한 그릇

베트남 쌀국수를 한국인의 입맛에 맞게.
누구나 조용하고 편안하게 즐길 수 있는 미분당입니다.

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베트남 쌀국수

차돌양지 쌀국수

차돌박이
양지

차돌박이와 양지를 함께 올려 두 가지 고기를 한 그릇에서 즐길 수 있습니다.

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고구마 짜조

3개
고구마

고구마 무스를 넣어 바삭하게 튀긴 베트남식 스프링롤(짜조)입니다.

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미분당 쌀국수,
몇 칼로리일까요?

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미분당 쌀국수는 몇 칼로리일까?

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미분당은 이곳에서 시작된다! 신촌 본점의 하루

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米粉

mǐfěn

米粉은 중국어로
쌀국수라는 뜻입니다

미분당은 베트남 전통 음식인 쌀국수를
한국인들의 입맛에 맞게 재탄생시키고자 노력했습니다.

베트남

전통 음식

베트남의 전통 음식, 쌀국수
한국

입맛

한국인의 입맛에 맞게 새롭게
일본

분위기

일본풍의 차분한 공간
중국

상호

중국어로 지은 이름, 米粉堂

다양한 문화와 개성을 지닌 사람들이
누구나 맛있게 드실 수 있는 음식과 문화공간.
미분당이라는 이름에 담긴 주인장의 신념입니다.

브랜드 이야기

원목 카운터를 따라 1인석이 나란히 놓인 미분당 매장 내부

누구나 조용하고 편안하게
즐길 수 있는 따뜻한 공간

고기가 듬뿍 담긴 따뜻한 쌀국수와 함께, 혼자서도 편안히 즐기기 좋은 곳.
미분당만의 따듯한 공간이 주는 차분한 여유를 느껴보세요.

Mifendang #1 · Jazz #1 Music by RMF

미분당 자체제작 음악을 들어 보세요.

미분당에서 자체제작한 편안한 재즈를 홈페이지에서도 들을 수 있어요.
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Xin Zhao

Stores

전국 185 개 매장에서
만나는 푸짐한 한 그릇

2026.11.05 기준

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원목으로 마감하고 조명을 켠 미분당 신촌 본점 외관

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